Gold of Mauritius
Der etwas andere Blend
Dieser im Jahr 2016 vom IWSC mit Bronze ausgezeichnete Gold of Mauritius Dark Rum sucht seinesgleichen. Er lagert für ein Jahr in südafrikanischen Portweinfässern und nimmt während dieser Reifezeit die Farb- und Geschmacksstoffe des Portweins auf. Die klassischen Rumaromen treten in den Hintergrund, bzw. verschwinden fast gänzlich, während dunkle Schokolade, Vanille und Eiche dominieren. Gold of Mauritius hat einen Alkoholgehalt von 40 Vol.% Eine spannende Alternative für einen gemütlichen (Grill-) Abend im Freien. Etwas weniger süß ist der große Bruder, Gold of Mauritius Dark Solera 40 Vol.%. Dieser Premiumrum reift für 5 Jahre, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Aufgrund der längeren Lagerzeit prägt sich beim Solera eine deutliche Holznote aus.
