Produktinformationen "Gunroom Navy 65% vol. 0,5l"
Inspiriert ist die Gunroom Reihe von der Royal British Navy. So bezeichnet ein „Gunroom” den Raum an Deck eines Schiffes, in dem sich die Offiziere gerne bei einem Schluck Rum erholten. Zur Überprüfung der Qualitäten wurde der Rum mit Schießpulver vermischt. Nur bei einer Mindestalkoholstärke von 57% vol. ließ sich das Schießpulver anschließend noch entzünden. Gelang dies nicht, war die Spirituose mit Wasser gestreckt und somit minderwertig. Daher wird der Gunroom Navy Rum, neben der Fassreifung, ganz nach klassischer Navy Tradition „Gunpowder Proof“ mit hoher Alkoholstärke von 65% vol. abgefüllt. Ganz in britischer Tradition bleibt man auch bei der Wahl der Rumsorten für diesen Blend und greift mit Barbados, Trinidad, Guyana und Jamaika ausschließlich auf ehemalige britische Kolonien zurück. Anzumerken bleibt, dass es noch einen Rum unbekannter Herkunft Teil des Blends ist. In informierten Kreisen munkelt man, dass es " Batavia Arrack" aus Indonesien sein soll. Beim Blending liegt das Hauptaugenmerk auf dem schweren Pot-Sill-Rum des Demerara Rum aus Guyana. Nach der Reife im Heimatland werden die einzelnen Rums bei Integrity Spirits in Schweden vermählt und lagern nochmal zur sogenannten "Vermählung" einige Zeit in Fässern. Bei soviel Rum unterschiedlicher Herkunft und Reifezeit verzichtet man auf eine Altersangabe komplett, was auch sinnvoll erscheint. Es ist aber ein Durchschnittsalter von 3 Jahren im Umlauf. Wer hier aber hofft ein Destillat zu finden, das nur klassische, stereotype Rum-Aromen abliefert, wird enttäuscht. Der Gunroom Navy Rum lädt zum Auskundschaften ein mit diverse Aromen, die trocken-fruchtig nebeneinander stehen.
Zuckergehalt: 0-5 g/l, kein Zuckerzusatz
Farbe: Bernstein (ohne Farbstoff)
Aroma: Kokos und Trockenfrüchte wie Orangen und Zitrone, Vanille und Kakao
Geschmack: Vanille und Kakao, trocken und fruchtig mit rauchigen, holzigen und würzigen Tönen
Abgang: sehr trocken mit deutlkicher Rosinennote
Alter: unbekannt
Land: Barbados, Trinidad, Guyana, Jamaika und ein Rum unbekannter Herrkunft
Fasstyp: Ex-Bourbon Fässer
Verfahren: Blend
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennkessel (Pot Still) & Brennsäulen (Column Still)
Destillerie: unbekannt
Abfüller: Integrity Spirits (Gunroom)
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: keine
Produktart: Rum
Hersteller: Integrity Spirits, Renbjer & Magnusson AB, Stora Nygatan 25, 111 27 Stockholm, Schweden
Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen
Auszeichnungen:2016 - Gold - San Francisco World Spirits Competition
2016 - Gold - Rum XP, Miami
2016 - Gold - Internationaler Spirituosen Wettbewerb (ISW)
