Produktinformationen "The Real McCoy 12 Limited Edition Madeira Cask 46% vol. 0,7l"
Kapitän Bill McCoy war während der amerikanischen Prohibition ein Pionier unter den Rumschmugglern. McCoy machte sich einen Namen, in dem er seinen Rum pur und unverfälscht verkaufte und auf die übliche Praxis des Streckens verzichtete. Dies geschah zu jener Zeit im besten Fall mit Wasser im schlechtesten mit Terpentine oder ähnlichen Chemikalien. So wurde seine Name zu einem Markenzeichen für beste Qualität und unverfälschte Spirituosen und bekannt als "The Real McCoy".
Im Andenken an Bill McCoy wird diese Tradition beim "The Real McCoy"-Rum weiter geführt. So verzichtet der Rum auf jegliche Zugaben von Zucker, Zusätze und Parfum. Ein Rum schön kräftig im Geschmack und dabei immer noch angenehm mild und kein bisschen sprittig.
2013 erblickte er das Licht der Welt und wurde als anspruchsvoller, authentischer Sipping Rum ins Rennen geschickt. Bereits 2014 wurde dies mit mehreren Auszeichnungen belohnt. Kein geringerer als Masterdestiller R.L.Seal aus der Foursquare Destillerie steckt hinter diesem Rum. Bekanntlich kein Freund unehrlicher Produkte und daher in bester Tradition von Kaptain McCoy. Die Altersangabe bezieht sich daher auch auf echte bzw. volle Reifejahre. Ein Rum für alle die unverfälschten und ehrlichen Genuss suchen.
Die Edition 2016 ist ein Blend aus 12 Jahre altem, in amerikanischen Bourbonfässern gereiftem Real McCoy mit 12jährigem Rum, der in portugiesischen Madeirafässern lagerte. Es wurden lediglich 3.000 Flaschen dieses Rum abgefüllt.
Zuckergehalt: 0-5 g/l, kein Zuckerzusatz
Farbe: Bernstein (ohne Farbstoff)
Aroma: feine erdige Anklänge, komplexe Noten von Holz und Gewürzen, Orangen und Tabak
Geschmack: baune Butter, Orange, Datteln und getrockneten Aprikosen neben dunkler Schokolade und Nuss
Abgang: weiche, butterige Struktur, pfeffrig, etwas Rauch
Alter: 12 Jahre
Land: Barbados
Fasstyp: Amerikanischen Bourbonfässern aus weißer Eiche und Madeirafässern
Verfahren: Blend
Ausgangsmaterial: Melasse
Destillationsverfahren: Brennsäulen (Column Still) und Brennkessel (Pot Still)
Destillerie: Foursquare Rum DistilleryAbfüller: Real McCoy Spirits, Corp.
Empfohlene Trinkart: Pur
Verpackung: keine
Produktart: Rum
Inhaber: Real McCoy Spirits, Corp., 35 Pearl Street, Mystic, Connecticut 06355 USA
Importeur: Spirit of Rum GmbH, Jenaer Str. 16, 10717 Berlin, Deutschland
